quarta-feira, 30 de julho de 2014

Covela Rosé 2013

Covela Rosé
Casta: Touriga Nacional
Álcool: 12,7 %/vol


A Quinta da Covela continua o seu renascimento com o lançar de novas colheitas, tendo adicionado algumas referências novas, como este Rosé 2013, feito 100% de Touriga Nacional.
Tem uma bonita cor salmão, pouco carregada.
No nariz é intenso, com predominância floral a violeta e alguma fruta e notas minerais bem presentes.
Na boca é seco, com as notas do aroma a passarem para um paladar cremoso e com excelente acidez. Final longo e muito elegante.
Um perfil de rosé que me agrada muito, bastante seco, a fugir a alguma moda por cá de rosés mais doces e frutados.
Para mim, entre os melhores em Portugal a nível de rosés.
Preço: 8€

Carlos Amaro

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