Bebi este fim de semana este Vértice branco 2007. Cada vez mais acho que os vinhos tranquilos da marca Vértice são um segredo bem guardado, não chegando nem sequer perto da notoriedade dos espumantes da marca, e não tendo a meu ver todo o reconhecimento que merecem.
Gouveio e Viosinho vindos da sub-região do Cimo Corgo são as castas que dão forma a este vinho de Celso Pereira.
Belo nariz, com notas de tosta de barrica, mas sem cansar devido ao fruto citrino e maçã fresca.
Na prova de boca a acidez toma a dianteira, em sugestões de citrinos, pêra, maçã, algum fruto seco, com algum fumado muito elegante, bem como uma acidez muito viva, que sustenta todo o conjunto e lhe dá uma grande vivacidade.
Excelente corpo e acidez, complexo e estimulante, foi um vinho que deu muito prazer beber.
Preço: aprox. 14€
Carlos Amaro
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