segunda-feira, 1 de abril de 2013

D + D Tinto 2005


Produtor: Drink & Dreams
Castas:Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Estágio: 14 meses em carvalho francês Allier e carvalho americano.
Graduação: 14%

Vinho produzido pela Drink and Dreams, uma parceria entre a Sogevinus e a Bodegas Emilio Moro, com enologia dos Enólogos Francisco Gonçalves da Sogevinus Fine Wines e José Carlos Alvaréz das Bodegas Emílio Moro.
Uvas de vinhas com mais de 10 anos, provenientes da Quinta de Arnozelo (Douro Superior).

Aroma intenso e complexo, muito balsâmico, fresco e mineral. Surgem notas florais (bergamota), conjugadas com especiarias, como alcaçuz e notas de tabaco. Algum fruta preta madura, já em segundo plano. Elegante e complexo
Na boca tem uma excelente estrutura, é encorpado, com taninos bem redondos. É balsâmico, mineral, com notas de cacau, floral e fruta. Tudo muito bem integrado com madeira no ponto certo. Não é daqueles Douros potentes e pesados, é antes um vinho que aposta na elegância e frescura.
Gostei muito do vinho. Na minha opinião merece mais foco e atenção do que aquela que tem quando comparado com marcas no mesmo nível de preço. Não sendo um vinho barato vale o preço que custa.
Nota: 17,5
Preço 25€

Carlos Amaro

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